《嵌入式系统原理及应用》是一门专业技术课，设置本课程的目的是让农业工程、机械工程等专业学生学习和掌握嵌入式系统的系统结构、指令系统、程序设计方法、片上功能部件、系统扩展方法、应用技术和嵌入式电子控制系统发展现状，使学生对嵌入式系统中微控制器的各部件的工作原理和软件编程方法有全面的了解，掌握嵌入式系统的开发和设计方法，为进一步的学习智能化装备打下良好的基础。