《动物组织与胚胎学及实验》是高等农业院校动物医学、动物科学等专业重要的专业基础课，主要讲授动物机体各器官组织的显微结构与功能、以及个体发生发育等方面的知识，属于显微形态学学科。课程主要包括动物细胞学、基本组织学、系统器官组织学与胚胎学等内容以及相应的实验部分。本课程对学校人才培养定位与专业培养目标的支撑作用主要体现在专业基础知识和技能上。教学中注重专业知识的传授，明晰知识关联以及机体形态结构与功能相适应的关系，使学生能够掌握动物组织与胚胎学的基本理论知识，为后续学习兽医专业课程奠定坚实基础。融入学科领域最新的理论成果到教学中，培养学生基于生命科学基本理论的逻辑思维能力，提升理论联系实际和综合运用所学知识解决实际问题的能力。 本课程为动物医学类本科专业必修课程、校级专业核心课程，获评校级一流本科课程和北京高校优质本科课程。 课程总学时：96 学时，包括理论讲授48学时和实验48学时；课程总学分：4.5 学分。